Cabinet Bleger-Rhein
Propriété industrielle - Brevets - Marques - Modèles
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Le thé chinois Longjing devient une indication géographique reconnue
Indications géographiques du thé chinois
[07/01/2009]
En vertu de l’approbation de l’Administration
Nationale de l’Industrie et du Commerce chinois, le thé vert chinois "Longjing" a réussi à acquérir le titre d’indication
géographique. Il en résulte que ce fameux thé avec ses 1200 ans d’histoire va enfin
être protégé par les textes de loi. En totalité, 18 communes ont l’exclusivité
de fabrication de cette sorte de thé.
Ce thé vert connu mondialement tient le nom de
son emplacement – situé dans la
Province de Zhejiang où se trouve tout particulièrement la commune
de Longjing. Ces caractéristiques spécifiques sont sa couleur verte typique, un
goût de glycol légèrement sucré, thé que l’on reconnaît surtout par la forme de
ces feuilles qui ressemble à celle du buis.
A travers cette indication géographique "Longjing", la
garantie de qualité est assurée ainsi que la provenance.
Cette initiative est une belle occasion de
promouvoir la culture du thé et de voir la croissance de l’industrie du thé chinois
se développer.
Cabinet Bleger-Rhein
Tél : +33 (0)3 88 81 64 66
17, rue de la Forêt
67550 - Vendenheim
France - infos légales
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«Celui qui ne se défend pas n'a aucune chance de gagner » Lao Tsé Kung